چای ترش کرکدی دکتربین وزن 85 گرم Dr Bean Karkadi Tea 85gr

چای کرکدی ترش دکتربین وزن 85 گرم

خواص چای ترش:

• دارای خاصیت ضد سرطانی
• دارای خواص ضد افسردگی
• کاهش دهنده دردهای قاعدگی در بانوان
• رافع سنگ کلیه و مثانه
• دارای خاصیت ضد باکتری
• و …

مواد مؤثر در چای ترش دکتربین

اسیدهای اگزالیک، مالیک، سیتریک، استئاریک، تارتاریک، آسکوربیک، آراشیدیک، پروتوکاتچوئیک و اسید هیبیسکوس، آنیس آلدهید، دِلفینیدین، سیانیدین، بتاکاروتن، بتاسیتوسترول، گالاکتوز، گاسیپتین، پکتین و کوئرستین.

حد مجاز مصرف

در صورت مصرف گل خشک، ۱۰ گرم دم کرده در روز و در صورت مصرف عصاره، ۱۰۰ میلی‌گرم عصارهٔ جوانه در روز

کاربرد در طب قدیم

در طب سنتی از چای ترش برای (درمان فشارخون بالا، بیماری‌های کبد و تب و..) استفاده می‌شد. در طب سنتیی آفریقا این گیاه برای درمان سرفه و گلودرد و همچنین به عنوان آنتی باکتری، ضد اسپاسم و از بین برندهٔ زرداب و صفرا مصرف می‌شود. در طب سنتی تایلند چای ترش را برای درمان سنگ کلیه به کار می‌برند.

خواص داروئی چای ترش

ترشی آن به خاطر وجود اسید سیتریک و ویتامین C می‌باشد و نیز دارای آنتی اکسیدان‌های ضد چربی خون است. وجود مقادیر زیاد آنتوسیانین Anthocyanins در کاسبرگ‌های گیاه نقش مهمی در کاهش فشارخون و خواص ضد سرطانی آن دارد. تحقیقات زیادی در ارتباط با مؤثر بودن آن در کاهش فشارخون محیطی و ادرار آوری آن انجام شده‌ است.

بعضی از بررسی‌های علمی نیز در ایران انجام شده و مؤثر بودن آن در کاهش فشارخون بیماران دیابتی را نشان داده ‌است.

روش دم کردن چای کرکدی ترش دکتربین

روش اول

درست کردن چای ترش کار سختی نیست و می‌توان آن را به راحتی با موادی مانند لیمو یا عسل از نظر بهبود سلامتی قوی تر هم کرد.

مواد لازم :

• ۴ فنجان آب
• یک چهارم فنجان چای ترش
• یک تا دو قاشق عسل
• لیمو یا برگ نعنا برای طعم دهی بیشتر

روش اول

دو فنجان آب را در یک ظرف به جوش آورید و چای ترش دکتربین را در آن بریزید و سپس گاز را خاموش کنید. صبر کنید رنگ مایع قرمز تیره شود. سپس دو قاشق عسل را به آن اضافه کرده و هم بزنید. چای کرکدی دم کشیده را در فنجان بریزید و میل کنید. این چای را می‌توانید سرد یا گرم بخورید.

روش دوم

در این روش می‌توانید چای را به‌صورت سرد سرو کنید. در یک پارچ بزرگ آب سرد ریخته و ۱۵ الی ۲۰ گرم چای ترش دکتربین را به آن اضافه کنید. ۱۲ ساعت پارچ را در یخچال بگذارید. بعد از اتمام این بازه زمانی، می‌توانید به‌وسیله شیرین‌کننده‌های مختلف یا چوب دارچین چای کرکدی سرد و خوش طعم را میل کنید.